Ο τίτλος, τα λέει όλα, αν και δεν θα τον εξηγήσω. Υπάρχει πολλή επικαιρότητα αυτές τις μέρες στη ΝΖ -και στο Ουέλλιγκτον, 1ον είχαμε την έκλειψη ηλίου χθες, και μετά έχουμε την επίσκεψη του Καρόλου και της Καμίλλας του...

Και ναι μεν την έκλειψη λόγω έλειψη σχετικών γυαλιών δεν καταφέραμε να την δούμε, παρά μόνο μέσω φωτό στο ίντερνετ , αλλά και η επίσκεψη των βασιλικών κηφήνων, επίσης δεν με ενδιαφέρει, οπότε χθες που όλη η πόλη είχε κατεβεί στο λιμάνι και στο κέντρο για να τους δει και να παρακολουθήσει τις εκδηλώσεις, εμείς προτιμήσαμε να πάμε στη Days bay, και το  Eastbourne - η μέρα ήταν πολύ ωραία για να πάει χαμένη!

Την Κυριακή που πέρασε, γιορτάστηκε στο Ουέλλιγκτον το Diwali. Ο καιρός ολόκληρη τη μέρα δεν ήταν πολύ καλός, αλλά το βραδάκι σταθεροποιήθηκε, οπότε και δεν θα υπήρχε πρόβλημα να δούμε τα βεγγαλικά, στο τέλος της εκδήλωσης... Και ως γνωστόν, τα βεγγαλικά αρέσουν σε όλους!

Τη Δευτέρα που πέρασε, είχαμε την επέτειο του Guy Fawkes...Εδώ δεν οργανώνεται από τον δήμο του Ουέλλιγκτον, αλλά από μια εταιρεία που έχει δώσει την επωνυμία της στην εκδήλωση...

Υποτίθεται λοιπόν οτι η εκδήλωση θα μετατίθενταν για χθες, Τρίτη, εφόσον η βραδιά ήταν βροχερή (που ήταν) αλλά τελικά έγινε κανονικά, παρά την βροχάρα, τον αέρα και το κρύο, και ευτυχώς που επέμενα να μείνουμε παρά τον βρωμόκαιρο, αλλά σήμερα όλοι φταρνιζόμαστε στο σπίτι, παρόλο που ντυθήκαμε σαν εσκιμώοι -Νοέμβριο μήνα, ένα βήμα πριν το καλοκαίρι, να το δούμε και να μην το πιστέψουμε!

Στο σπίτι μας είμαστε φανατικοί κιμαδοφάγοι (σε λογικά πλαίσια βέβαια) και συνηθίζουμε να τον μαγειρεύουμε με διάφορους τρόπους, , όπως πχ παστίτσιο, λαζάνια, σουτζουκάκια, γιουβερλάκια, και όλων των ειδών τους κεφτέδες...

Έτσι λοιπόν, μετά τους Πορτογαλικούς κεφτέδες, ήρθε η σειρά των Ιταλικών, οι οποίοι ως φυσικό επόμενο, δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από τους κεφτέδες των άλλων Μεσογειακών χωρών, είναι όμως εξίσου νόστιμοι...Θα βρείτε πολλές συνταγές στο διαδίκτυο, εγώ κάνω μία πολύ απλή συνταγή, και αυτήν θα σας δείξω :)