Bostanitsa

Τις επόμενες 2 χρονιές, καλλιεργήσαμε όλα τα παρτέρια, και φάγαμε ωραίες ντομάτες, πιπεριές και κολοκυθάκια -οι μελιτζάνες απέτυχαν λόγων καιρικών συνθηκών-, αλλά και παντζάρια, κρεμμυδάκια και φράουλες...

Στο Ουέλιγκτον, λόγω έλλειψης χώρου αλλά και των συχνών ισχυρών ανέμων, βάλαμε μόνον crown κολοκυθιές, butterhead μαρούλια, παζί και σπανάκι καθώς και μερικά φυτά Cape gooseberry...

Με το που γυρίσαμε Βόλο, λοιπόν, αποφασίσαμε με τον Ίωνα, να φτιάξουμε κι εδώ το μποστανάκι μας...Στα τέλη Απριλίου, κι ενώ είχαμε ολοκληρώσει τον καθαρισμό του κήπου, που είχε μείνει 4 χρόνια αφρόντιστος, αρχίσαμε να τον διαμορφώνουμε σε παρτέρια και αυλάκια...Και τότε ήρθαμε για πρώτη φορά σε επαφή με την κρυμμένη "πανίδα" του κήπου: Οι σκολοπέντρες ήταν πανταχού παρούσες και εγώ είδα τουλάχιστον 3 διαφορετικά είδη, με μεγαλύτερο απ' όλα το είδος Scolopendra cingulata, (το πρώτο που φωτογράφησα, είχε μόλις αρπάξει έναν γυμνοσάλιαγκα, το 2ο και ακόμα μεγαλύτερο, το έπιασα για να το μετακινήσω να μην το χτυπήσω με την τσάπα...)

Και μια νεαρή τρανόσαυρα, που επίσης ζει μέσα στον κήπο...Την έπιασα πολύ προσεκτικά για να μην την τραυματίσω και την άφησα αμέσως μετά τις φωτό...Ευτυχώς, παρά το δραστικό καθάρισμα του κήπου που κάναμε με τον Ίωνα, τα φυτά είναι ακόμα πολλά (ειδικά στις άκρες και μάλιστα εκεί που έχουν βγει οι μεγάλες γλυκιές κολοκυθιές) και έτσι τα έντομα -που αποτελούν την βασική τροφή της- είναι πολλά, και δεν θα έχει πρόβλημα...

Η πανίδα του κήπου είναι εξίσου σημαντική με την χλωρίδα: Γιατί να αγοράζουμε φάρμακα και να επιβαρύνουμε την τροφή μας; Οι σκολοπέντρες, οι σαύρες, τα μαύρα σκαθάρια του εδάφους, είναι σπουδαίοι θηρευτές και προστατεύουν τα φυτά μας... Ας τα αφήσουμε στην ησυχία τους, να κάνουν την δουλειά τους!

Φυσικά, αφού περάσαμε αυτοσχέδιο σύστημα ποτίσματος με σταγόνα ωστε να μην ξοδεύεται το πολύτιμο νερό, τα πρώτα φυτά που βάλαμε στο μποστάνι, ήταν ντοματιές υβρίδια και Ιταλικά τοματίνια ...Μεγάλωσαν και άνθησαν, αλλά ακόμα δεν έχω κάνει το κορφολόγημα (το οποίο πρέπει να γίνει εντός των ημερών, για να ψηλώσουν και να καρπίσουν τα φυτά), αλλά τα τοματίνια έχουν πάρει ήδη μπρος, μιας και ο καιρός είναι ιδανικός!

Έβαλα 6 μελιτζάνες ντόπιων ποικιλιών (Λαγκαδά και Τσακώνικες), και όλες πάνε καλά (φτου φτου!). Ο Ίωνας παραπονιέται οτι βάλαμε λίγα φυτά , αλλά εγώ είμαι ικανοποιημένη και με αυτά!

Και 2 είδη πιπεριών, για σαλάτα και γεμιστά! Και η μητέρα μου μου έδωσε σπόρους από ακόμα 3 είδη, όλα ντόπιες ποικιλίες, τα οποία έσπειρα και περιμένω να φυτρώσουν (άντε να δούμε!)

Έσπειρα και 2 ειδών κολοκυθιές, μαζί με φασόλια, σε κολλητά παρτέρια...Βγήκαν όλα, φύτεψα και μερικούς κατηφέδες για μεγαλύτερη προστασία των φυτών των κολοκυθιών, και τώρα βλέπω και τα πρώτα κολοκυθολούλουδα... Γεμισμένα με τυρί φέτα και βουτηγμένα σε χυλό με λίγο τσίπουρο και τηγανισμένα σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν, γίνονται ωραίος καλοκαιρινός μεζές...

Πάνω στον "διάδρομο" από παλιά κεραμίδια, ο άρτι υιοθετημένος γατούλης μας, ο Τζίμης, στην πρώτη του βόλτα στον κήπο μας...

Αυτή ήταν ιδέα του Ίωνα (εγώ δεν συμφωνούσα επειδή γενικά θεωρώ οτι είναι δύσκολη καλλιέργεια), όμως αγόρασα 2 ρίζες αγγουριές, και έθεσα εκείνον υπεύθυνο, για την καλλιέργειά τους. Δύο βδομάδες μετά αγοράσαμε άλλες 2 ρίζες, μόνον που είναι πολύ μικρούλες ακόμα!

Και επιτέλους, μια ντόπια Ελληνική ποικιλία ντομάτας! Ψάχναμε για αρκετό καιρό, τελικά,  βρήκαμε φυτώρια σε κεντρικό γεωπονικό μαγαζί του Βόλου, και αγοράσαμε 6 φυτά...Η διαφορά από τα υβρίδια φαίνεται αμέσως, δια γυμνού οφθαλμού: λεπτότερα φύλλα, διαφορετικό χρώμα... Μένει να δούμε και το φρούτο -και να το γευτούμε, βέβαια!

ΚΙ εκεί που έλεγα οτι τελείωσα με τα φυτέματα, άρχισαν να ξεφυτρώνουν φυτά ντοματιάς, παντού μέσα στον κήπο, και ειδικά στο παρτέρι με τα αγγούρια...Προς το παρόν έχουμε μεταφυτέψει 18 νέα φυτά (10 σε γλαστράκια και 8 στα παρτέρια), και ακόμα βγαίνουν! Σπάμε το κεφάλι μας να καταλάβουμε πώς συνέβη! Εγώ λέω οτι υπήρχαν σπόρια μέσα στα σακιά με χωνεμένη κοπριά που εμπλουτίσαμε το μποστάνι, ο Ίωνας λέει οτι μάλλον τα φυτώρια των αγγουριών, περιείχαν και σπόρους ντομάτας...Όπως και να' χει, γίνεται χαμός από ντοματιές, σκέφτομαι ν' αρχίσω να μοιράζω σε φίλους και γνωστούς, να φυτέψουν ακόμα και σε γλάστρες στο μπαλκόνι τους...

Και ο γάτος μας ο Τζίμης...Κανονικά το όνομά του είναι Gemini, αλλά το κάναμε Τζίμης, και τον φωνάζουμε και Τζιμάκο...Επίσης ακούει και στα ονόματα "Μελιτζανάκι" και "Φαταούλας", ενώ πρόσφατα απόχτησε και επώνυμο: Τζίμης Μπακόπουλος (τρώει τα πάντα εκτός από ψάρι και έχει κάνει μια μικρή μπάκα). Με το που τον φέραμε στο σπίτι, επιτέθηκε στις ψάθινες τσάντες kete με τις ραμμένες πεταλίδες που έφερα μαζί μου από τη ΝΖ, και τώρα τελεί υπο περιορισμό, απαγορεύεται να τις πλησιάσει σε απόσταση μικρότερη των 5 μέτρων (στις φωτό είναι μαλωμένος- αυτό είναι το σαστισμένο βλέμμα της ενοχής!)

Καλημέρα σε όλους :)